چھوٹی مچھلی کے کھانے بنانے والی مشینوں میں فیڈ کے گھلنشیلتا اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے پر درجہ حرارت کا اثر

Nov 26, 2025

ایک پیغام چھوڑیں۔

درجہ حرارت مچھلی کے فیڈ چھرنے والی مشینوں کے عمل پر زیادہ نمایاں اثر ڈالتا ہے ، خاص طور پر خصوصی آبی فیڈز کی تیاری میں۔ کیکڑے ، کیکڑے ، اور سمندری ککڑی کے کھانے میں اکثر اعلی - پروٹین اجزاء (جیسے درآمد شدہ فش میل اور اسکویڈ کھانا) اور فعال اجزاء (جیسے امیونوموڈولیٹری پولیسیچرائڈس) ہوتے ہیں۔ ایکسٹروڈر بیرل درجہ حرارت کو 115-130 ڈگری کے درمیان خاص طور پر کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ 110 ڈگری سے نیچے ، خام مال مکمل طور پر پلاسٹکائزڈ نہیں ہے ، جس سے مرنے والے مچھلی کے اندر پگھل کی مزاحمت میں اضافہ ہوتا ہے ، جس سے ایکسٹروڈر بوجھ میں سخت اتار چڑھاو ہوتا ہے ، اور شدید معاملات میں ، ڈائی رکاوٹ۔ اس رکاوٹ کو صاف کرنے میں 2-3 گھنٹے لگتے ہیں ، جس سے پیداوار کی کارکردگی کو نمایاں طور پر متاثر کیا جاتا ہے۔ 135 ڈگری سے اوپر ، فعال اجزاء کیمیائی تضاد سے گزرتے ہیں ، اور پگھلنے کا بہاؤ غیر معمولی ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ سے ایکسٹروڈر خارج ہونے والے دباؤ میں تیز کمی ہوتی ہے۔ چھرے کی تشکیل کی شرح 95 ٪ سے 70 ٪ سے کم رہ جاتی ہے ، جس کے نتیجے میں کافی خام مال کو ضائع ہوتا ہے۔

گھلنشیلتا خصوصی آبی فیڈز کے لئے ایک بنیادی اشارے ہے ، اور درجہ حرارت فیڈ ڈھانچے کو متاثر کرکے اس پر اثر انداز ہوتا ہے۔ کیکڑے اور کیکڑے کے فیڈز کو 2 - 3 گھنٹے 3 گھنٹے تک پانی میں رہنے کی ضرورت ہے ، جبکہ سمندری ککڑی کے فیڈز کو 4 گھنٹے سے زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے لئے فیڈ کے اندر گھنے ، کراس - سے منسلک ڈھانچے کی تشکیل کی ضرورت ہے۔ جب درجہ حرارت 120-125 ڈگری کے درمیان ہوتا ہے تو ، نشاستے کے جیلیٹینائزیشن کے ذریعہ تیار کردہ چپچپا مادے پروٹین کے ساتھ مل جاتے ہیں تاکہ مستحکم نیٹ ورک کا ڈھانچہ تشکیل دیا جاسکے ، جو غذائی اجزاء میں مضبوطی سے لاک ہو۔ فیڈ کو پانی میں رکھنے کے بعد ، ایک حفاظتی فلم سطح پر بنتی ہے ، جس سے غذائی اجزاء کی تحلیل کو مؤثر طریقے سے تاخیر ہوتی ہے۔ اگر درجہ حرارت بہت کم ہے تو ، نیٹ ورک کا ڈھانچہ تشکیل نہیں دے سکتا ، اور پانی میں داخل ہونے کے بعد فیڈ تیزی سے منتشر ہوجاتا ہے ، جس میں غذائی اجزاء کی تحلیل کی شرح 40 ٪ سے زیادہ ہے۔ اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، ڈھانچہ ضرورت سے زیادہ ڈھیلا ہوجاتا ہے ، جس سے اس کی اینٹی ڈسکشن کی خصوصیات کو کم کیا جاتا ہے اور جکڑے ہوئے مادے تیار ہوتے ہیں ، جس سے کیکڑے ، کیکڑے اور سمندری کھیرے کو کھانا کھلانے پر اثر پڑتا ہے۔

عین مطابق غذائی اجزاء برقرار رکھنا خاص آبی فیڈز کا ایک اور کلیدی پہلو ہے ، اور درجہ حرارت پر قابو پانے سے غذائی اجزاء کی سالمیت کا براہ راست تعین ہوتا ہے۔ چائٹوسن ، جھینگا اور کیکڑے کی نشوونما کے ل essential ضروری ہے ، اور سمندری کھیرے کے ذریعہ درکار سیپوننز ، اعلی درجہ حرارت پر آسانی سے گل جاتے ہیں۔ لہذا ، فش فلوٹنگ فیڈ مشین کے درجہ حرارت کو 130 ڈگری سے نیچے سختی سے کنٹرول کرنا چاہئے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ان فعال اجزاء کی برقرار رکھنے کی شرح 90 ٪ سے زیادہ ہے۔ ایک ہی وقت میں ، ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت گرمی - حساس وٹامن جیسے وٹامن سی اور وٹامن ای کو ختم کردے گا ، جو خاص آبی جانوروں کی استثنیٰ کو بڑھانے کے لئے اہم ہیں۔ پیداوار کے دوران ، "تدریجی درجہ حرارت کنٹرول + اصلی - وقت کی نگرانی" موڈ کو اپنایا جانا چاہئے ، جس میں کھانا کھلانے کے سیکشن 85-95 ڈگری پر ، 105-115 ڈگری پر کمپریشن سیکشن ، 120-125 ڈگری پر اخراج سیکشن ، اور 115-120 ڈگری پر خارج ہونے والا سیکشن۔ ایک ہی وقت میں ، ایک اورکت تھرمامیٹر اور ایک تیز غذائی اجزاء تجزیہ کار ایکسٹروڈر ڈسچارج پورٹ پر نصب کیا جاتا ہے ، اور ہر 30 منٹ میں نمونے لئے جاتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ درجہ حرارت اور غذائی اجزاء دونوں ہی معیارات پر پورا اترتے ہیں۔